第22章 开锅榨油(第1/2 页)
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买了个大锅回来,架在以前烧砂锅用的小灶上自然是不行的。
陈默在边上找些石块掺杂泥土搭了个简单的大灶。
顺便把买的一块大油布盖上房顶,油布用不了很久但暂时不会漏雨漏风了。
两个灶台的上面用几根树木支撑着,同样是盖上了油布,这样一个厨房也是简单成型了。
陈默把买的食物和材料也是拿了出来,大米这里就有三十斤,猪肉也是还有十斤。
其中一大半是肥肉,陈默准备用来榨油,这样也好方便自己以后做东西吃。
榨猪油适合他来开新锅,不然新锅没有浸油炒菜的时候容易开裂。
小灶上砂锅里的大米先煮上。
把猪肉全部都切好了以后,让陈芸在灶台下面烧火。
陈默先是把锅洗干净随后放了些水,再把肥肉冷水下锅。其中随着火候的加成,撇去了上面的浮沫。
直到锅
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