第九章 韭菜鸡蛋饼(第2/2 页)
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院子一角养了一公一母两只鸡，宋二湖费劲千辛万苦从护蛋的母鸡屁股底下捡了唯一一颗鸡蛋回来。
“阿姐，你要做啥啊？”
“韭菜鸡蛋饼。”
宋惊芸找了大点的盆来，从面袋里倒了些粗面，又把那些粗盐费劲的敲了些盐渣出来，加水跟面一起和匀了，揪成一个个小面团。
她之所以打算做饼子吃，是因为容易果腹。三个小孩要长个，她和宋大江都是大人吃得多，宋阿奶老了牙口不好，软软的面饼正好容易咀嚼。
面团在一旁备用，其他的东西也都准备好了。
宋惊芸把锅里的水舀出去，让宋一河烧小火。等热了锅，挖一块猪油进去，再把打好的鸡蛋慢慢的倒进去。
咕噜噜的油炸声响了起来，霎时间，小厨房里冒起了炒鸡蛋的香味。
猪油加的多，鸡蛋液一碰油就像炸蛋一样变大了数倍，一颗鸡蛋最终竟然盛出来将近一碗。
“真香。”宋二湖听宋惊芸的话把炒好的鸡蛋用筷子按碎，馋的流口水。
宋惊芸闻言笑了笑，忙着炒韭菜没看见烧火的宋一河也悄摸摸的咽了咽口水。
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