第127章 太极咖啡的危机（上）(第2/2 页)
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的感情，即使咖啡豆并未带来经济效益，他们也不舍得砍掉一棵咖啡树。
朱苦拉村的古教堂接待宾客时，会提供当地的咖啡和核桃。
虽然这种原始的煮法味道并不完美，但恰恰体现了村民们对咖啡的热爱，也是对来宾的最高礼仪。
朱苦拉的原始生态咖啡文化令人叹为观止。
村民们主要种植阿拉比卡豆、云南小粒波邦和铁毕卡品种的咖啡豆。
据高俊从网上搜集到的资料截止到今年，西南地区的咖啡种植面积已达到 183万亩。
据预测，5年后，这个数字还将继续增长，达到惊人的 280万亩。
这意味着西南地区的咖啡产业正在迅速发展，预计将为当地经济带来更多的收益。
高俊从网上收集了西南地区小粒咖啡适宜生长的环境。
小粒咖啡适宜生长在海拔 800~1800米的山地上，但海拔过高会导致味道偏酸，过低则味道偏苦。
大多数小粒咖啡种植在海拔 1100米左右的干热河谷地区，酸味适中，香味浓郁且醇和。
西南地区拥有独特的环境适合小粒种咖啡生长，出产的小粒种咖啡品质优异。
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